Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

titre

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

grillades

La carte des vins du Grill, c'est partir pour un voyage autour du globe à travers des vins, des références. Vous allez découvrir des couleurs, des arômes et des bouquets, ainsi que des terroirs et des viticulteurs.

Du vin aux grillades, il n'y a que du plaisir.

Le restaurant Le Grill vous propose une carte des vins actualisée toutes les semaines pour vous faire voyager perpétuellement!

La carte du Grill renferme plus de 90 références; i.e. vins venant de plus de 15 pays pour toutes les occasions: 4 à 7, soirée conviviale ou festive, tête à tête...

Vins grillades et plaisirs, voici ce que le Grill vous offre.

Au Grill vous pouvez déguster plus d'une vingtaine de vins au verre, qu'ils soient blancs, rouges, mousseux, Ice wine, Cidre de glace et toute la famille des Portos Graham's.

S'aventurer dans des sentiers méconnus ou derrière les fagots, le Grill vous étonnera à sa rubrique Réserve du Sommelier, là où se côtoie les plus cher à l'aubaine, du vieux millésime au plus récent des cépages connus, Trempranillo au très peu connu " Lledoner pelut".

Cette carte que nous aimons est supervisée par un sommelier qui se fera un plaisir de vous faire découvrir sa passion; le vin!

N'hésitez pas à nous transmettre vos coups de cœur et nous essaierons de vous satisfaire.

Bonne soif à toutes & à tous! Mais n'oublier pas qu'un peu de vin est un antidote contre la mort; en grande quantité, il est le poison de la vie.

Mais surtout, que le vin comme un amant se bonifie avec les années!

Nos Vins à la Coupe
Le Cellier du Grill
Nos Vins Blancs & Rosés
Nos Vins Rouges
Nos Liquoreux


Nos Vins à la Coupe

Bulles
Blanquette-de-Limoux Sieur d’Arques
Kir Royal ( litchi ou cassis )

Blancs

Chardonnay Cuvée Grill
Vin de Pays d’Oc Sauvignon blanc Les Jamelles
Bordeaux La Grande Chapelle Moueix
Sémillon-Chardonnay Jacob’s Creek
I.G.T. Sicilia Chardonnay-Catarratto Rapitala
Fumé Blanc Vina Errazuriz
Chardonnay Bin 222 Wyndham

Rosé
Côtes-de-Provence
Roseline Prestige
Château Sainte-Roseline

Rouge
Cabernet Sauvignon Cuvée Grill
Vin de Pays d’Oc Pinot Noir Les Jamelles
Bordeaux La Grande Chapelle Moueix
Cabernet Sauvignon Fût de chêne Trapiche
I.G.T. Toscana Campo Ceni
Shiraz-Cabernet Jacob’s Creek
Jumilla Panarroz
Montepulciano d’Abruzzo Jorio
Zinfandel California Woodbridge
Cabernet-Shiraz-Merlot Clancy’s P. Lehmann
Cabernet Sauvignon Errazuriz Max Reserva

*Opter pour le format de 250 ml, en ajoutant 4,00 $ à votre sélection.


Le Cellier du Grill

Légende
(L): léger, souple
(M): modéré, moyennement corsé
(C): corsé, charnu
(P): puissant, tannique
(IP): importation privée


Nos Cuvées Privées & Nos Bulles


Bouteille 500 ml

Italie
blanc & rouge Vittori (L)

Bouteille le Grill 750 ml

France
Vin blanc, Chardonnay (M)

Chili
Vin rouge, Cabernet Sauvignon (M)


Mousseux

Espagne
Cava Codorniu Classico Brut

France
Blanquette-de-Limoux Sieur d’Arques Brut
Champagne Mumm Cordon Rouge Brut
Champagne Veuve Clicquot Carte d’or


Nos Vins Blancs & Rosés

Vieille Europe

France
Vin de Pays d’Oc Sauvignon blanc Les Jamelles
Bordeaux La Grande Chapelle Moueix (L)
Alsace Pinot Blanc Trimbach
Saint Véran Georges Duboeuf (M)
Chablis Joseph Drouin (C)
Bourgogne Aligoté Louis Riche (M)

Italie
I.G.T. Sicilia Chardonnay-Catarratto (L) Rapitala
I.G.T. Veneto San Vincenzo Bianco Anselmi (M)

Espagne
Priorat Barrane Dels Closos Mas Igneus (M, C)


Nouveau Monde

Australie
Sémilon-Sauvignon Wolf Blass (L)

Nouvelle-Zélande
Chardonnay Unoaked Kim Crawford (M)
Sauvignon Blanc MarlBorough Saint Clair (M)

Chili
Fumé Blanc Vina Errazuriz (M)

Canada
Chardonnay Niagara Inniskillin (L)

Etats-Unis
Sauvignon blanc California Woodbridge (L,M)
Ménage à Trois California Folie à deux (M)

Etats-Unis Rosé
Ménage à Trois California Folie à deux (C)

France Rosé
Côtes-de-Provence Roseline Prestige (C) Château Sainte-Roseline


Nos Vins Rouges

Vieille Europe

France - Régions de Bordeaux
Bordeaux La Grande Chapelle Moueix (M)
Saint-Émilion LeBègue (M)
Côtes de Bourg Caractère Château de la Graves (C) (IP)
Saint-Émilion Grand Cru (C,P) Château Haute Nauve
Saint-Estèphe Château La Croix (P)

Autres régions françaises
Vin de Pays d’Oc Pinot noir Les Jamelles (M)
Vin de Pays d’Oc Shiraz La Baume (C)
Côtes-du-Rhône Villages Rasteau Ortas (M,C)
Côtes du Roussillon Cuvée Maître de Cabestany (M) (IP)
Cahors Clos Triguedina (P)
Brouilly Georges Duboeuf (M) (500ml/750ml/1,5ml)

Italie du Nord
Piémont, Toscane, Vénétie

I.G.T. Toscana Campo Ceni (M)
Barbera d’Alba Pio Cesare (C)
Rosso del Veronese Ripasso Capitel (C) San Rocco Tedeschi
Chianti-Classico Brolio Ricasoli (C)
I.G.T. Rubicone Liano Sangiovese-Cabernet (C,P)
Barolo FontannaFredda (P)
Amarone-della-Valpolicella Classico (P) Costasera Masi

Italie du Sud

Abruzzes, Sicile

Montepulciano d’Abruzzo
Jorio (M)
I.G.T. Sicilia Nero d’Avola Ramione (C)

Espagne
Jumilla Panarroz (M,C)
Penedes Cabernet Sauvignon (C) Gran Coronas Torrès
Rioja Reserva Marques de Riscal (C)

Portugal
Douro Duas Quintas Ramos Pinto (P)

Bulgarie
Merlot & Mavrud M & M Domaine Menada (M)



Nouveau Monde

Australie
Shiraz-Cabernet Jacob’s Creek (M)
Shiraz-Cabernet Wolf Blass (M)
Cabernet-Shiraz-Merlot (C) Clancy’s Peter Lehmann
Cabernet-Sauvignon Wolf Blass (P)


Nouvelle-Zélande
Pinot Noir Saint Clair (M,C)
Merlot-Cabernet Hawkes Bay Matua (C)

Afrique du Sud
Syrah Kumala (L)

Argentine
Cabernet Sauvignon Fût de Chêne Trapiche (C,P)
Cabernet Sauvignon Max Reserva (C, P) Vina Erraziriz

Chili
Cabernet Sauvignon Antiguas Reservas (C) Cousino-Macul
Cabernet Sauvignon Max Reserva (C,P) Vina Erraziriz

États-Unis
Zinfandel California Woodbridge (M)
Pinot Noir California Blackstone (M)
Syrah Exp Dunnigan Hills (M,C)
Ménage à Trois California Folie à deux (C,P)
Cabernet Sauvignon Paso Robles (C)
Merlot Blue label Niebaum-Coppola (P)


Nos Liquoreux

Vin de Glace
Canada
Icewine Vidal Innislkillin

Cidre de Glace
Québec
Pomme de Glace Clos St-Denis

Pineau des Charentes

France
Pélisson Blanc
Château de Beaulon Ruby 5 ans

Vin doux naturel (type porto)
France
Rasteau signature

Porto
Blanc
La Grima

Rouge

Late Bottle Vintage Graham's
Tawny 10 ans Graham's
Tawny 20 ans Graham's

*Les bouteilles sont également disponible sur demande

 

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash